Weinkarte

Retsina

• Retsina

  Boutari - geharzter Traditionswein

• Kokineli

  Cambas - Leicht geharzter Traditionswein

Weissweine 0,75 l

• Imiglikos

  Tsantali - aus Naoussa, Halbsüßer Tafelwein

• Rotonda

  Kellerei Boutari - Trockener Tafelwein

• Makedonikos

  Tsantali - von der Halbinsel Chalkidiki Halbtrockener Landwein, fruchtiges Aroma, frischer Geschmack

• Agioritiko

  Tsantali - für diesen Wein bezieht die Kellerei die typischen griechischen Trauben aus der Mönchsrepublik Athos. Ein fruchtiger Wein.

• Ambelon

  Hatzimichalis - aus dem Tal von Atalante nördlich von Attika, Trockener Spitzenwein, aus der Robola-Rebe mit ausgeglichenem frischem Geschmack

• Ambelonas

  Tsantali - von der HaIbinsel ChaIkidiki, Trockener Topikoswein, der durch die Vermengung von Sauvignon-Blanc- und Asyrtiko-Trauben entsteht. Angenehmes Aroma, intensiver Geschmack

• Chardonnay

  Hatzimichalis - aus dem Tal der Atalante nördlich von Attika typisches Aroma der Chardonnay-Traube mit Blumen- und Zitronenbukett im Hintergrund

• Chateau Julia

  Lazaridis - aus Drama Trockener Topikoswein vom Chateau JuIia, Cuvee aus einheimischen Rebsorten, Reich an Geschmack mit viel Aroma

• Amethystos

  Laziridis - aus Drama Leichttrockener Topikoswein, entstanden durch die Vermengung von Sauvignon-Blanc-, Semillon- und Asyrtiko-Trauben. Vielseitig und reich an Geschmack. Aromen von Pfirsich und exotischen Früchten, mit einer blumigen Duftnote im Hintergrund

Rotweine 0,75l

• Imiglikos

  Tsantali - aus Naoussa, Halbsüßer Tafelwein

• Rotonda

  Kellerei Boutari - Trockener Tafelwein

• Makedonikos

  Tsantali - von der Halbinsel Chalkidiki Halbtrockener Landwein, fruchtiges Aroma, frischer Geschmack

• Mavrodaphne

  Tsantali - vom Peleponnes aus der Mavrodaphne- und Korianthiakitraube - Qualitätslikörwein, auch als Dessertiv interessant

• Kouros

  Kourtaki - aus Nemea, nordwestlich von Korinth Trockener Qualitätswein aus der Agorgitiko- Traube. Samtweicher Geschmack, duftender Abgang, erstaunliches Aroma nach Vanille und Holz

• Naoussa

  Boutari - Grand Reserve, Trockener Barique-Qualitätswein aus der edlen Xinomavro- Traube Reich an Struktur, voller Geschmack, harmonischer Tanningehalt

• Domaine Rot

  Hatzimichalis -Traditioneller, gehaltvoller Rotwein aus Attika mit erstaunlichem Aroma

• Katogi

  Averof - trockener Topikoswein aus der Kellerei in Metsovo bukettreicher, harmonischer Wein von auserlesener Qualität

• Metochi Chromitsa

  Tsantali - in der einmaligen Öko-Atmosphäre um das Kloster Metochi Chromitsa auf dem Berg Athos gedeiht die Traubensorte Limnio und die internationalisierte Cabernet Sauvignon. Porphyrrot im Auge, komplexe fruchtige Noten von dunklen Waldbeeren im Bouquet 9 Monate in neuen Barriques gereift im Geschmack geschmeidig, elegant auf einem schokoladigen Hintergrund

• Kapnias

  Hatzimichalis - aus dem Tal der Atalante, nördlich von Attika, Trockener Topikoswein, gekeltert aus der Cabernet Sauvignon- Traube. Dunkel rubinrote Farbe, charmant würziger Duft nach roten Waldfrüchten, geröstetem Brot und Vanille, leicht rauchige Duftnote, ausgeglichener Tanningehalt

Roseweine 0,75l

• Imiglikos

  Tsantali - aus Naoussa halbsüßer Tafelwein

Qualitätsweine

• PROSECCO D.O.C. „extra dry“

  Marsuret, Trevisio 100% Glera Traube, lebhafte Perlage, strohgelb, duftet nach goldenen Äpfeln und Wiesenblumen.

• ROSÈ FRIZZANTE

  Winzerhof Sax, Langenlois Frischer, sehr animierender, fruchtig-würziger Duft, mit Anklängen von frischen Kirschen. „Einfach nur süffig“

• ROSÈ 14h -18h

  (Agiorgitiko) Gaia Estate - Nemea Ein ausgezeichneter Rosé, zeichnet sich durch einen sehr fruchtigen Geschmack aus. Dies sind die zwei Haupt- merkmale dieses grandiosen Weines.

• RITINITIS 2012

  (100%Roditis) Gaia Estate - Nemea Helles Gelbgrün, Duft nach Zitrusfrüchte und Pinenharz, im Gaumen frische Eukalyptus und Minze Noten, nebst dem typischen Aleppo-Kiefer-Harz. Passt sehr gut zu griechischen Mezes.

• TRÄNE DER PINIE 2012

  (100% Assyrtiko) Kechri Estate - Thessaloniki Gourmets wird “Die Träne der Pinie” wirklich begeistern. Komplexität und Lagerfähigkeit zeichnen diesen Retsina aus. Der Harz dafür wird aus der Allepo-Kiefer abgebaut. „Er ist der beste Retsina Giechenlands“.

• Grappa Sarpia Barrique

  Poli „Big Mama“ 40% Seit 1888 stellt Familie Poli im Herzen Venetiens Grappa her - alle einzigartig durch unterschiedliche Rebsorten, Jahrgänge und Reifung. Doch sie alle haben die handwerkliche Kultur der Familie Poli gemeinsam. Ausgewählter Trester der Cabernet- (40 %) und Merlot-Trauben (60 %)

• NOTIOS 2013

  (Moschofilero, Roditis) Gaia Estate - Peloponnes Strahlendes Hellgelb, frisch, fuchtig, kompakt, mit gut eingebundener Säure. Perfekt zu Salaten und Vorspeisen.

• EVHARIS WEISS 2012

  (Assyrtiko, Malagousia, Chardonnnay) Evharis Estate - Megara Goldgelb, Zitrus, harmonisch, kompakt, feine mineralik, perfekt zu Fisch und Meeresfrüchten.

• ALEXANDRA 2012

  (100% Malagousia) Claudia Papayianni - Chalkidiki Intensive Aromen von tropischen Früchten mit Nuancen von Wildblumen. Ein Wein mit „weiblicher Raffinesse“.

• BIBLIA CHORA 2013

  (Sauvignon blanc, Assyrtiko) Biblia Chora Estate - Kavalla Ein anregender, lebendiger Weißwein mit fruchtigem, leicht würzigem Aroma und angenehmer Frische.

• OVILOS 2012

  (Semillion) Biblia Chora - Kavalla Er ist frisch und fruchtig im Geschmack und überzeugt durch seinen lang anhaltenden Abgang. Empfiehlt sich zu Meeresfrüchten.

• SANTORINI 2013

  (100% Assyrtiko) Sigalas Estate - Santorin Exzellente Struktur mit feiner Mineralik und intensiven Aromen von Zitrone und Limetten und hat eine lebendige Säure - rebsortentypisch für das vulkanische Terroir.

• CHARDONNAY 2011

  (Barrique) Domäne Gerovasilou - Makedonien Die Trauben reifen in der Nähe des malerischen Dorfes Epanomi bei Thessaloniki. 12 Monate in kleinen Eichenfässern ausgebaut.

• SAUVIGNON BLANC 2013

  „Weingut des Jahres 2013“ Alpha Estate - Florina Von klarer saftiger Frucht präsentiert er am Gaumen eine wohl ausbalancierte, lebendige Säure und endet in einem langen Nachhall.

• Nemea 2011

  (Agiorgitiko by Gaia) Gaia Estate - Peloponnes Leuchtendes Rubin, in der Nase Kirschfrucht, mit Beeren unterlegt, feine Aromatik, hat eine sehr gute Balance, ist saftig und hat einen langem Abgang.

• MELAPUS 2008

  (Agiorgitiko, Merlot) Andreadis Estate - Megara Ein Wein mit einem facettenreichen Bouquet und gut eingebundenem Vanille-Ton. Weiche Tannine ergeben einen samtigen Wein mit einem verführerischen Nachhall.

• SYRAH 2009

  Alpha Estate - Amyndeon Ein Wein mit einem facettenreichen Bouquet und gut eingebundenem Vanille-Ton. Weiche Tannine ergeben einen samtigen verführerischen Nachhall.

• XINOMAVRO 2009

  (Hedgehog) Alpha Estate - Florina Komplexes, sortentypisches Bukett: Leder und Gewürze, reife Brombeeren. Sehr gute Tanninstruktur und Sortentypische Säure. „Der Pinot Noir Griechenlands“

• HERKULES 2009

  (Agiorgitiko) Andreadis Estate - Pelopones Einzigartige Selektion aus der St. Georgs Traube vom Peloponnes. Dunkles Rubinrot, hervorragendes Aroma nach Kirsche und getrockneten Pflaumen, außergewöhnliches Lagerpotential.

• ARISTO 2008

  (Syrah, Merlot) Andreadis Estate - Peloponnes Diese ausgezeichnete Vermählung von Syrah und Merlot begründet sich in der ökologischen und nachhaltigen Bewirtschaftung auf den besten Sand- und Tonböden Attikas.

• ALPHA CUVEÈ 2008

  „Weingut des Jahres 2013“ Alpha Estate - Amyndeon Dieser hochklassige griechische Rotwein von Alpha Estate ist eine Cuvée aus den französischen Rebsorten Syrah (60%), Merlot u. der einheimischen Xynomavro (je 20%).

• MERLOT 2009

  (Nikolas) Claudia Papayianni - Chalkidiki Entfaltet im Gaumen einen komplexen Geschmack von Waldbeeren begleitet von Wildkirsche, Maulbeere und Schokolade. Ein perfekter Speisenbegleiter.